277618 
Surdeg : lär dig hantverket / Kenny Jakobsson ; foto: Stefan Wettainen.
Medarbetare: Wettainen, Stefan, (Medarbetare)
Utgivningsår: [2021].
Språk: Svenska
Medietyp: Bok
Kategori: Facklitteratur
Förlag: Polaris fakta
ISBN: 978-91-89215-78-8
Omfång: 183 sidor : illustrationer ; 26 cm
Fler utgåvor/delar:
Antal reservationer: 2
Innehållsbeskrivning
Att baka surdegsbröd har blivit något av en folksport i Sverige. En av dess främsta spelare är göteborgaren Kenny Jakobsson, som driver det egna bageriet Surdegsgott och dessutom sprider sina gedigna kunskaper om surdeg i uppskattade youtubeklipp och på instagram.
Här finns titeln:
Alex författarlexikon
