Vego curry [Elektronisk resurs] : indisk och bengalisk mat från grunden.

274110
Vego curry [Elektronisk resurs] : indisk och bengalisk mat från grunden.
Vego curry [Elektronisk resurs] : indisk och bengalisk mat från grunden.
Av: Hassan, Nahid, 1967-
Utgivningsår: 2018.
Språk: Svenska
Medietyp: E-bok
Förlag: Natur & Kultur
Anmärkning:
E-bok.
Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Innehållsbeskrivning
I "Vego curry" lär du dig laga vegetariska curryrätter från grunden, precis som de lagas i Indien och Bangladesh. Bland bokens 60-tal färgstarka recept finns klassiker som korma, tikka och daal, och många andra fantastiska rätter - alltifrån frukosträtter till bröd och söta avslutningar. Den stora majoriteten av indiska restauranger i Sverige lagar faktiskt bengalisk mat, och nu är det dags för den bengaliska maten att på riktigt introduceras i de svenska hemmaköken. Lär dig steg-för-steg hur du gör dina egna kryddblandningar och kryddpastor, tillagar grönsaker och gör den goda färskosten palak paneer. Med sidorätterna vadji och en full uppsättning såser, chutneys och raitor öppnar stockholmskrögaren Nahid Hassan dörren till en komplett upplevelse av den bengaliska matkulturen. Du får en inblick i hur den genuina familjemåltiden fungerar och vad du behöver ha hemma i skafferiet för att snabbt laga smakrika vegetariska rätter. Nahid Hassan är krögare sedan 18 år tillbaka och ägare av Shanti-gruppen med sex indiska och bengaliska restauranger i Stockholm. Han är en ambassadör för matkulturen i sitt hemland Bangladesh och har vunnit flera internationella priser för sina restauranger och sitt entreprenörskap. Isa Ekstam är vegetarisk kock och matkreatör, som brinner för vegetarisk mat och exotiska kryddor. Hon driver även företaget GreenIsaDream i Stockholm. [Elib].

Andra titlar av samma författare

Liknande titlar

180174
Av: Mendel Westberg, Malin
260912
Av: Cramby, Jonas
224324
Av: Lindgren, Peter
257260
Av: Essen, Eleonora von
257273
Av: Olsson, Nina
208855
Av: Kristiansson, Mattias
218686
Av: Porat, Sofia von
248175
Av: Nilsson, Tove
207461
Av: Porat, Sofia von
192452
Av: Thulin, Camilla
219078
Av: Lim, Byung-Hi
220032
Av: Lauritzson, Ola
260269
Av: Andersson Butler, Marie
243684
Av: Cramby, Jonas
260905
Av: Cramby, Jonas
196414
Av: Beck, Simone
232987
Av: Cramby, Jonas

Språk

Alex författarlexikon

Loading...
foto på digital skärm och återlämningsmaskin på Jakobsbergs bibliotek

Jakobsbergs bibliotek

Öppettider

Måndag: 10-19
Tisdag: 10-19
Onsdag: 10-19
Torsdag: 10-19
Fredag: 10-18
Lördag: 11-16
Söndag: Stängt
Foto på modell av Pippi Långstrumps färgglada hus.

Barkarby bibliotek

Öppettider (Meröppet)

Måndag: 12-16 (7-19)
Tisdag: 12-16 (7-19)
Onsdag: 12-19 (7-19)
Torsdag: 12-16 (7-19)
Fredag: Stängt (7-17)
Lördag: Stängt (7-17)
Söndag: Stängt (7-17)

 

Meröppet ger dig med Meröppetbehörighet på ditt bibliotekskort möjlighet att använda biblioteket under vissa tider då bibliotekets personal inte är på plats.

Foto på bokhylla full med böcker.

Herresta bibliotek

  • Karlslundsvägen 25
  • 177 43 Järfälla

Öppettider

Måndag: Stängt
Tisdag: Stängt
Onsdag: Stängt
Torsdag: Stängt
Fredag: Stängt
Lördag: Stängt
Söndag: Stängt

 

Herresta bibliotek är permanent stängt och flyttar nu till det nya biblioteket i Bas Barkarby som öppnar våren 2022. Läs mer om biblioteket i Bas Barkarby.

Foto på barnavdelningen på Kallhälls bibliotek, vitt träd gjort av trä, böcker i bokhyllor.

Kallhälls bibliotek

Öppettider (Meröppet)

Måndag: 12-19 (7-19)
Tisdag: 12-16 (7-19)
Onsdag: 12-19 (7-19)
Torsdag: 12-16 (7-19)
Fredag: 10-15 (7-17)
Lördag: 11-15 (7-17)
Söndag: Stängt (7-17)

 

Meröppet ger dig med Meröppetbehörighet på ditt bibliotekskort möjlighet att använda biblioteket under vissa tider då bibliotekets personal inte är på plats.

Foto på bibliotekslokalen i Viksjö bibliotek med skulptur som liknar ett ägg i förgrunden och bokhyllor i bakgrunden.

Viksjö bibliotek

Öppettider

Måndag: 12-19
Tisdag: 12-17
Onsdag: 12-19
Torsdag: 12-17
Fredag: 10-15
Lördag: 11-15
Söndag: Stängt