Vildplockad svamp [Elektronisk resurs] : ätbara svampar i svenska naturen.

268974
Vildplockad svamp [Elektronisk resurs] : ätbara svampar i svenska naturen.
Vildplockad svamp [Elektronisk resurs] : ätbara svampar i svenska naturen.
Av: Sjölund, Niki
Utgivningsår: 2021.
Språk: Svenska
Medietyp: E-bok
Förlag: Natur & KulturElib [distributör]
Anmärkning:
E-bok.
Titel från e-bok.
Text
Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Inne: 0
Antal reservationer: 0
Innehållsbeskrivning
Kan du äta röksvamp och går det att smaksätta glass med rödgul trumpetsvamp? Vilken vildplockad svamp är nästan omöjlig att skilja från tillagad kyckling? Var kan du plocka världens dyraste matsvamp i Sverige och hur kokar du egentligen en hummersoppa utan att använda några skaldjur? Och kanske det viktigaste av allt: Hur gör du den perfekta svamptoasten? I uppföljaren till succéboken Vildplockat ger Niki Sjölund svar på dessa frågor samtidigt som han inspirerar oss att gå ut i naturen och öppna ögonen för alla dessa fantastiska råvaror som växer vilt ute i våra skogar, på ängar och fjäll. I Norden finns det över 10 000 svamparter och ungefär 100 av dessa är goda att äta. I Vildplockad svamp samlar Niki fakta om ett 50-tal favoriter: var de går att hitta, deras specifika kännetecken, smaker och utseenden, eventuella risker för sammanblandning och hur de bäst rensas, förvaras, förädlas och, inte minst, hur du får ut det mesta av din svampskörd genom att se dem som individuella råvaror som alla kräver olika tillagningsmetoder./Innehållsbeskrivning från Elib.

Andra titlar av samma författare

212889
Av: Sjölund, Niki

Liknande titlar

265956
Av: Nyström, Jesper
214564
Av: Bergenholtz, Björn
227883
Av: Nordström, Ulrica
214521
Av: Bergenholtz, Björn
220709
Av: Baklien, Anja
220713
Av: Baklien, Anja
214522
Av: Bergenholtz, Björn
264384
Av: Barman, Adrienne
212889
Av: Sjölund, Niki
214658
Av: Bergenholtz, Björn
178612
Av: Hermanson, Marie
222696
Av: Thors Rudvall, Eva
210726
248084
Av: Dawkins, Richard
248025
Av: Hjulström, Carin
257252
Av: Cox, Brian
245278
Av: Hawking, Stephen W
249762
Av: Søndergaard, Per Straarup

Språk

Alex författarlexikon

Loading...