Jord : en kockaspirants och familjefars äventyr i Lyon, på spaning efter hemligheten bakom den franska kokkonsten / Bill Buford ; översättning: Mats Hörmark.

268151
Jord : en kockaspirants och familjefars äventyr i Lyon, på spaning efter hemligheten bakom den franska kokkonsten / Bill Buford ; översättning: Mats Hörmark.
Jord : en kockaspirants och familjefars äventyr i Lyon, på spaning efter hemligheten bakom den franska kokkonsten / Bill Buford ; översättning: Mats Hörmark.
Av: Buford, Bill
Utgivningsår: [2021].
Språk: Svenska
Medietyp: Bok
Genre: Självbiografier.
Förlag: Albert Bonniers förlag
Originaltitel: Dirt
Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Inne: 1
Antal reservationer: 0
Innehållsbeskrivning
Bill Bufords strävan att förstå det franska köket tar honom till världens gastronomiska huvudstad, Lyon. Han studerar vid L'Institut Bocuse, lagar mat på Michelinrestaurangen La M$SSSS+ere Brazier, uthärdar oändliga timmar i köket och blir besatt av att bevisa att han är värd de gastronomiska hemligheterna han får ta del av och att fransk matlagning faktiskt härrör från (mon dieu!) den italienska. Med sin speciella humor, äventyrskänsla och mästerliga förmåga att fördjupa sig själv och sina läsare i omgivningen har Bill Buford skrivit en bok som säkert kommer att bli alla matälskares favorit.
Bill Bufords strävan att förstå det franska köket tar honom till världens gastronomiska huvudstad, Lyon. Han studerar vid L'Institut Bocuse, lagar mat på Michelinrestaurangen La Mère Brazier, uthärdar oändliga timmar i köket och blir besatt av att bevisa att han är värd de gastronomiska hemligheterna han får ta del av och att fransk matlagning faktiskt härrör från (mon dieu!) den italienska. Med sin speciella humor, äventyrskänsla och mästerliga förmåga att fördjupa sig själv och sina läsare i omgivningen har Bill Buford skrivit en bok som säkert kommer att bli alla matälskares favorit.

Här finns titeln:

Loading...

Andra titlar av samma författare

101185
Av: Buford, Bill

Liknande titlar

63839
Av: Gergely, Anikó
214942
Av: Boudet, Sébastien
161416
Av: Öhrn, Mia
146034
Av: Boudet, Sébastien
32869
71731
Av: Nilsson, Eja
101185
Av: Buford, Bill
153535
74180
Av: Nilson, Siv
235033
Av: Ndiaye, Marie
69707
Av: Genrup, Kurt
220610
Av: Nilsson, Magnus
116676
86107
Av: Zazzi, Alexandra
182651
Av: Walldén, Jennie
161847
Av: Catenacci, Stefano
164946
Av: Hofberg, Caroline
190273
Av: Horvatne, Irén
133154
Av: Roberto, Paolo
127829
Av: Roberto, Paolo

Språk

Alex författarlexikon

Loading...