257722
Kreativ ölbryggning [Elektronisk resurs] : tekniker, recept och galna idéer.
Kreativ ölbryggning [Elektronisk resurs] : tekniker, recept och galna idéer.
Av: Svensson, Simon, 1983-
Utgivningsår: 2020.
Språk: Svenska
Medietyp: E-bok
Förlag: Stevali
Anmärkning:
E-bok.
Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Inne: 0
Antal reservationer: 0
Innehållsbeskrivning
Kreativ ölbryggning - tekniker, recept & galna ideér I år är det 500-årsjubileum (2016) sedan den tyska renhetslagen infördes som innebar att endast malt, humle, jäst och vatten fick användas vid bryggning av öl. Men mycket har hänt sedan dess. Nya bryggningstekniker och moderna idéer kring hur man kan förändra och fördjupa ölets smak har uppkommit. Hos en hembryggare finns inga gränser för vad experimentlustan kan uppnå. Det finns ingen som säger åt en att så och så kan du inte göra med ölet. En hembryggare får, och kan, göra allt som faller en in. Smaksätta med olika kryddor, frukter, bär eller egentligen precis vad som helst. Brygga fylliga och smakrika lättöl med hjälp av olika tekniker och ingredienser eller kraftiga stout gjorda för många års lagring. I Kreativ ölbryggning - tekniker, recept & galna idéer hittar man både recept och tips hur man går tillväga för att spexa till sina öl och skapa något helt nytt. Något som ingen smakat tidigare. Men boken tar även upp råd till hur man förbättrar redan etablerade stilar, som till exempel en IPA. Ur Innehållet: Smaksätta med frukter & bär Historiska recept Göra flera öl av en vört Smaksätta med det som finns i barskåpet Gamla tiders ölingredienser. Olika typer av socker som förändrar ölets smakbild. 50 recept med udda smaksättningar. Tekniker för kreativ bryggning. 10 sätt att förbättra din IPA. Om författarna: Peter M. Eronson är bosatt i Ambjörnarp. Han har varit aktiv hembryggare sedan 2007 och bryggt över 150 brygder hemma i sitt eget kök. Han har skrivit fyra böcker om öl samt en bok om hembryggning för nybörjare, Ölbryggarboken brygg ditt öl hemma. Tillsammans har de sålt över 40 000 exemplar. Läs mer om hembryggning och öl på hans blogg Fat & flaska. Simon Svensson är verksam i Göteborg. Han driver företaget Njutningsfrämjandet som är störst i Sverige på att lära ut hembryggning. Med åren.

Andra titlar av samma författare

,Stigande ,Fallande

Liknande titlar

,Stigande ,Fallande

176110
Av: Tumble, Alf
218680
Av: Gustawson, Marlene
218880
Av: Kaponis, George
220995
Av: Guth, Christian
220998
Av: Gustawson, Marlene
234175
Av: Man, Richard
227530
Av: Rönde, Ingvar
222711
Av: Ottosson, Anna
257720
Av: Eronson, Peter M
257721
Av: Eronson, Peter M
257249
Av: Jamais, Michel
211498
Av: Robinson, Jancis
196089
Av: Hemberg, Birgit
178915
178621
Av: Sölve, Staffan
178623
175735
Av: Kallentoft, Mons

Språk

SÖK VIDARE

,Stigande ,Fallande

Alex författarlexikon

Loading...
foto på digital skärm och återlämningsmaskin på Jakobsbergs bibliotek

Jakobsbergs bibliotek

Öppettider

Måndag: 11-17
Tisdag: 11-19
Onsdag: 11-17
Torsdag: 11-19
Fredag: 11-17
Lördag: Stängt
Söndag: Stängt
Foto på modell av Pippi Långstrumps färgglada hus.

Barkarby bibliotek

Öppettider (Meröppet)

Måndag: 12-16 (12-19)
Tisdag: 12-16 (12-16)
Onsdag: 12-19 (12-19)
Torsdag: 12-16 (12-16)
Fredag: Stängt (12-16)
Lördag: Stängt (12-16)
Söndag: Stängt

 

Meröppet innebär att du får tillgång till Barkarby bibliotek även när bibliotekets personal inte är på plats.
Läs mer om Meröppet.

Foto på bokhylla full med böcker.

Herresta bibliotek

Öppettider

Måndag: 12-19
Tisdag: 12-16
Onsdag: 12-16
Torsdag: 12-16
Fredag: Stängt
Lördag: Stängt
Söndag: Stängt
Foto på barnavdelningen på Kallhälls bibliotek, vitt träd gjort av trä, böcker i bokhyllor.

Kallhälls bibliotek

Öppettider (Meröppet)

Måndag: 12-19 (12-19)
Tisdag: 12-16 (12-16)
Onsdag: 12-16 (12-19)
Torsdag: 12-16 (12-16)
Fredag: Stängt (12-16)
Lördag: Stängt (12-16)
Söndag: Stängt

 

Meröppet innebär att du får tillgång till Kallhälls bibliotek även när bibliotekets personal inte är på plats.
Läs mer om Meröppet.

Foto på bibliotekslokalen i Viksjö bibliotek med skulptur som liknar ett ägg i förgrunden och bokhyllor i bakgrunden.

Viksjö bibliotek

Öppettider

Måndag: 12-19
Tisdag: 12-17
Onsdag: 12-19
Torsdag: 12-17
Fredag: 10-15
Lördag: Stängt
Söndag: Stängt