Gelato [Elektronisk resurs].

255303
Gelato [Elektronisk resurs].
Gelato [Elektronisk resurs].
Av: Scarfò, Hanna
Utgivningsår: 2020.
Språk: Svenska
Medietyp: E-bok
Förlag: Natur & Kultur
Anmärkning:
E-bok.
Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Inne: 0
Antal reservationer: 0
Innehållsbeskrivning
Sedan 2014 driver Hanna och Angelo Gelato Scarfò i Ålsten, Stockholm, där de dagligen producerar gelato med de finaste råvarorna från både Sverige och Italien. I boken delar de med sig av drygt 30 av sina bästa recept på både gelato och sorbet. "En natt satt vi och fantiserade om vad vi skulle vilja jobba med. Vi pratade om vad det är som gör livet meningsfullt och vad som gör oss lyckliga. Det kan låta klyschigt, men att göra andra människor glada toppade listan. Men hur gör man då någon annan glad? Jo, genom att servera gelato förstås!" Sedan 2014 driver Hanna och Angelo Gelato Scarfò i Ålsten, Stockholm, där de dagligen producerar gelato med de finaste råvarorna från både Sverige och Italien. Mejerier och bär från Sverige och citron, nötter, choklad och lakrits från Italien. Resultatet blir utöver det vanliga. I boken delar de med sig av drygt 30 av sina bästa recept på både gelato och sorbet. Du hittar allt från jordgubbssorbet, blåbärssorbet och fior di latte till körsbärsgelato och gianduja - choklad- och hasselnötsgelato. Dessutom finns recept på kalla desserter som tartufo och glasstårta, samt tips om utrustning, tillverkning och olika råvaror. [Elib].

Andra titlar av samma författare

Liknande titlar

186336
Av: Zäll, Frederik
209252
Av: Petersson, Madeleine
232340
Av: Cellton, Olle T
208856
Av: Bandell, Alisa
216276
Av: Fleischer, Charlotte
181174
Av: Grahn-Möller, Claes
218679
Av: Essen, Eleonora von
223302
Av: Axelsson, Anna
223181
Av: Crespi, Daniel
256705
Av: Muntean, Simona
260597
Av: Ringborg, Marion
248928
Av: Ekengren, Stefan
225041
Av: Lindström Hälvä, Tiina
228525
Av: Løvbom, Mette
227522
Av: Båtmästar, Malin
233581
Av: Myllymäki, Tommy
234178
Av: Johnsson, Ann-Cathrine

Språk

Alex författarlexikon

Loading...