249379
Mat, myter & maskiner [Elektronisk resurs] : industrimatens ärorika historia.
Mat, myter & maskiner [Elektronisk resurs] : industrimatens ärorika historia.
Av: Håkansson, Andreas, 1983-
Utgivningsår: 2019.
Språk: Svenska
Medietyp: E-bok
Förlag: Fri tanke
Anmärkning:
E-bok.
Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Inne: 0
Antal reservationer: 0
Innehållsbeskrivning
Bakom våra mest vardagliga livsmedel ligger en lång och fängslande historia. Varför gav sig pälsjägaren Birdseye ut på Alaskas iskalla vidder, på jakt efter en perfekt fryst ärta? Hur kunde Herbert Felix göra succé med en ketchupfabrik i Skåne - trots att det var omöjligt att odla tomater där? Här får du lära dig varför luft blev den avgörande ingrediensen i glass, oavsett om det upptäcktes av Djingis khans krigare eller Margaret Thatcher.Matforskaren Andreas Håkansson målar upp de livsöden och vetenskapliga genombrott som lett fram till öl, strösocker, bröd och mycket mer. Det här är historien om vardagshjältarna på matbordet. [Elib].

Andra titlar av samma författare

,Stigande ,Fallande

Liknande titlar

,Stigande ,Fallande

188919
Av: Nilsson, Mats-Eric
249797
Av: Foer, Jonathan Safran
194809
Av: Lundell, Kerstin
196404
Av: Lundborg, Rikard
177529
Av: Savic, Vladislav
179670
Ved
Av: Mytting, Lars
187777
Av: Johansson, Katarina
187234
Av: Esping, Ylva
178442
Av: Lindstedt, Gunnar
254272
Av: Gustafsson, Lina
174885
Av: Lethbridge, Lucy
225750
Av: Burström, Mats
180604
212346
Av: Nyberg, Anders
244520
Av: Küchen, Maria
173664
Av: Johansson, Björn Axel
201843
Av: Isaacson, Walter
230881
Av: Tellström, Richard
176583
177700
Av: Beijbom, Ulf

Språk

,Stigande ,Fallande

Alex författarlexikon

Loading...
foto på digital skärm och återlämningsmaskin på Jakobsbergs bibliotek

Jakobsbergs bibliotek

Öppettider

Måndag: 11-17
Tisdag: 11-19
Onsdag: 11-17
Torsdag: 11-19
Fredag: 11-17
Lördag: Stängt
Söndag: Stängt
Foto på modell av Pippi Långstrumps färgglada hus.

Barkarby bibliotek

Öppettider (Meröppet)

Måndag: Stängt (12-19)
Tisdag: Stängt (12-16)
Onsdag: Stängt (12-19)
Torsdag: Stängt (12-16)
Fredag: Stängt (12-16)
Lördag: Stängt (12-16)
Söndag: Stängt

 

Meröppet innebär att du får tillgång till Barkarby bibliotek även när bibliotekets personal inte är på plats.
Läs mer om Meröppet.

Foto på bokhylla full med böcker.

Herresta bibliotek

Öppettider

Måndag: 12-19
Tisdag: 12-16
Onsdag: 12-16
Torsdag: 12-16
Fredag: Stängt
Lördag: Stängt
Söndag: Stängt
Foto på barnavdelningen på Kallhälls bibliotek, vitt träd gjort av trä, böcker i bokhyllor.

Kallhälls bibliotek

Öppettider (Meröppet)

Måndag: Stängt (14-19)
Tisdag: Stängt (14-19)
Onsdag: Stängt (14-19)
Torsdag: Stängt (14-19)
Fredag: Stängt (12-16)
Lördag: Stängt (12-16)
Söndag: Stängt

 

Meröppet innebär att du får tillgång till Kallhälls bibliotek även när bibliotekets personal inte är på plats.
Läs mer om Meröppet.

Foto på bibliotekslokalen i Viksjö bibliotek med skulptur som liknar ett ägg i förgrunden och bokhyllor i bakgrunden.

Viksjö bibliotek

Öppettider

Måndag: 12-19
Tisdag: 12-17
Onsdag: 12-19
Torsdag: 12-17
Fredag: 10-15
Lördag: Stängt
Söndag: Stängt