248175
Thai hemma [Elektronisk resurs] / Tove Nilsson ; foto: Lennart Weibull.
Thai hemma [Elektronisk resurs] / Tove Nilsson ; foto: Lennart Weibull.
Av: Nilsson, Tove, 1983-
Utgivningsår: 2019.
Språk: Svenska
Medietyp: E-bok
Genre: Kokböcker.
Förlag: Natur & KulturElib [distributör]
Anmärkning:
E-bok.
Titel från e-bok.
Text
Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Fler utgåvor/delar:
Inne: 0
Antal reservationer: 0
Innehållsbeskrivning
Det thailändska köket har blivit svenskarnas andra husmanskost. Men samtidigt är det så mycket mer än bara take away-versioner av pad thai och tom ka gai. Maten kännetecknas av aromatiska färska örter, citrongräs, chilihetta, saltsöta grytor, sticky rice och umami-stinna smaker från fisksås, torkade räkor och ostronsås. Rätter redo att upptäckas av nyfikna hemmakockar och med ingredienser som blivit betydligt enklare att få tag i. Thai hemma består av ett 60-tal recept på smårätter, sallader, grytor, wok, grillat och lite sött. Larb, thaidumplings, kaffir lime lamm, thai chickpea fritters blandas med northern thai curry och kryddig massaman beef curry. Recepten visar hur du jobbar med kryddpastor, örter och kryddor, och kompletteras med initierad kunskap om thaikökets klassiska råvaror och grundläggande tekniker. Många recept har gröna alternativ där grönsaker, tofu och ägg kan ersätta kött, fisk och kyckling./Innehållsbeskrivning från Elib.

Andra titlar av samma författare

,Stigande ,Fallande

Liknande titlar

,Stigande ,Fallande

203475
Av: Lintner, Bertil
184779
Av: Sävstam, Malin
224324
Av: Lindgren, Peter
192579
Av: Sköld, Mattias
219078
Av: Lim, Byung-Hi
255698
Av: Elomaa, Johanna
187308
Av: Norman, Andreas
192452
Av: Thulin, Camilla
173902
Av: Lintner, Bertil
244525
Av: Hägerdal, Hans
180174
Av: Mendel Westberg, Malin
196414
Av: Beck, Simone
217936
Av: Boudet, Sébastien
232987
Av: Cramby, Jonas
257995
Av: Radomir, Jovan
222130
Av: Kersh, Nidal
243684
Av: Cramby, Jonas
232732
Av: Mourtada, Zeina
234049
Av: Hassan, Nahid
257275
Av: Johnson, Jill

Språk

,Stigande ,Fallande

Alex författarlexikon

Loading...
foto på digital skärm och återlämningsmaskin på Jakobsbergs bibliotek

Jakobsbergs bibliotek

Öppettider

Måndag: 11-17
Tisdag: 11-19
Onsdag: 11-17
Torsdag: 11-19
Fredag: 11-17
Lördag: Stängt
Söndag: Stängt
Foto på modell av Pippi Långstrumps färgglada hus.

Barkarby bibliotek

Öppettider (Meröppet)

Måndag: 12-16 (12-19)
Tisdag: 12-16 (12-16)
Onsdag: 12-19 (12-19)
Torsdag: 12-16 (12-16)
Fredag: Stängt (12-16)
Lördag: Stängt (12-16)
Söndag: Stängt

 

Meröppet innebär att du får tillgång till Barkarby bibliotek även när bibliotekets personal inte är på plats.
Läs mer om Meröppet.

Foto på bokhylla full med böcker.

Herresta bibliotek

Öppettider

Måndag: 12-19
Tisdag: 12-16
Onsdag: 12-16
Torsdag: 12-16
Fredag: Stängt
Lördag: Stängt
Söndag: Stängt
Foto på barnavdelningen på Kallhälls bibliotek, vitt träd gjort av trä, böcker i bokhyllor.

Kallhälls bibliotek

Öppettider (Meröppet)

Måndag: 12-19 (12-19)
Tisdag: 12-16 (12-16)
Onsdag: 12-16 (12-19)
Torsdag: 12-16 (12-16)
Fredag: Stängt (12-16)
Lördag: Stängt (12-16)
Söndag: Stängt

 

Meröppet innebär att du får tillgång till Kallhälls bibliotek även när bibliotekets personal inte är på plats.
Läs mer om Meröppet.

Foto på bibliotekslokalen i Viksjö bibliotek med skulptur som liknar ett ägg i förgrunden och bokhyllor i bakgrunden.

Viksjö bibliotek

Öppettider

Måndag: 12-19
Tisdag: 12-17
Onsdag: 12-19
Torsdag: 12-17
Fredag: 10-15
Lördag: Stängt
Söndag: Stängt