242782 ![Mitt medelhavskök : till bords med en italienare och två professorer : [Paolo Parini & Mai-Lis Hellénius] / Fernando di Luca ; foto: Bruno Ehrs ; [text: Mattias Jersild].](/o/arena-portlet/portletResources?resource=resourceCover&portalSiteId=494963564&recordId=242782&agencyName=ASE501231&width=0&height=0)
Mitt medelhavskök : till bords med en italienare och två professorer : [Paolo Parini & Mai-Lis Hellénius] / Fernando di Luca ; foto: Bruno Ehrs ; [text: Mattias Jersild].
Utgivningsår: 2019.
Språk: Svenska
Medietyp: Bok
Upplaga: 3. uppl.
Genre: Kokböcker.
Förlag: Norstedt
ISBN: 978-91-1-308760-3 91-1-308760-6
Innehållsbeskrivning
Varför är den goda Medelhavsmaten så bra för oss? För att ta reda på detta bjuder Fernando di Luca in två professorer vid Karolinska Institutet, Mai-Lis Hellénius och Paolo Parini, till ett samtal. Här pratas det fritt om matminnen, livsnjutning, hälsa, kemi och statistik. Bordssamtalen varvas med Fernandos favoritrecept, såsom grillade grönsaker i vitlöksvinägrett och spaghetti puttanesca.
Här finns titeln:
Andra titlar av samma författare
Liknande titlar
Logga in
SÖK VIDARE
SÖK EXTERNT
Alex författarlexikon
