Friterat : konsten att fritera allt! / av Paul Kühlhorn & Eva Liljefors ; foto: Bianca Brandon-Cox ; [faktagranskning: Malin Sandström].

242200
Friterat : konsten att fritera allt! / av Paul Kühlhorn & Eva Liljefors ; foto: Bianca Brandon-Cox ; [faktagranskning: Malin Sandström].
Friterat : konsten att fritera allt! / av Paul Kühlhorn & Eva Liljefors ; foto: Bianca Brandon-Cox ; [faktagranskning: Malin Sandström].
Av: Kühlhorn, Paul
Utgivningsår: 2019.
Språk: Svenska
Medietyp: Bok
Förlag: Norstedt
ISBN: 978-91-1-307595-2 91-1-307595-0
Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Inne: 2
Antal reservationer: 0
Innehållsbeskrivning
En bok med recept på friterat. Om hur man bäst friterar klassiker som pommes frites, chicken nuggets, lökringar och munkar, men också mer ovanliga råvaror som ostron och avokado. Om vad som händer på en kemisk nivå när man friterar, hur man viker vårrullar, på vilket sätt man skär perfekta pommes frites och hur man panerar. Även recept på tillbehör som såser, dippar och sallader.

Här finns titeln:

Loading...

Andra titlar av samma författare

Liknande titlar

161845
Av: Lemke, Lisa
165458
Av: Jonsson, Plura
163675
Av: Zäll, Frederik
212229
Av: Svensson, Paul
212541
Av: Rosvall, Anette
201554
Av: Linder, Jens
194080
Av: Eriksson, Kristina
102177
Av: Linder, Jens
186852
Av: Larsson, Mattias
221189
Av: Ahlberg, Monika
238003
Av: Taylor, Tareq
14756
Av: Defesche, Dora
161415
Av: Höglund, Birgitta
199267
Av: Svensson, Paul
227077
Av: Landqvist, Malin
138475
274469
Av: Lagerstrand, Linda
274470
Av: Lagerstrand, Linda
261733
Av: Bohlin, Karin
266591
Av: Walldén, Jennie

Språk

Alex författarlexikon

Loading...