Rom för foodisar [Elektronisk resurs] / Peter Loewe ; [foto: Bobo Olsson].

228043
Rom för foodisar [Elektronisk resurs] / Peter Loewe ; [foto: Bobo Olsson].
Rom för foodisar [Elektronisk resurs] / Peter Loewe ; [foto: Bobo Olsson].
Av: Loewe, Peter
Utgivningsår: cop. 2018.
Språk: Svenska
Medietyp: E-bok
Förlag: NoK :Elib [distributör]
Anmärkning:
E-bok.
Titel från e-bok.
Text
Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Inne: 0
Antal reservationer: 0
Innehållsbeskrivning
Ingen annanstans i världen är pastabergen större, glassen godare eller kaffedrickandet en heligare ritual. I Rom för foodisar besöker Peter Loewe sina stamställen, som Trattoria Monti som sedan decennier drivs avsamma familj. Mamma Franca Marziani håller ställningarna i köket, och sönerna Enrico och Daniele serverar allt från rulader på svärdfsk och carpaccio på ankbröst till beroendeframkallande lättfrusen glass med mandelbiskvier och chokladsås. Utöver alla stamställen har Peter hittat nya restauranger och sökt sig längst ut i Roms yttersta periferier, till de mest karaktäristiska ställena där de romerska mattraditionerna och familjerecepten fortfarandelever kvar och där priserna är låga. Idag behövs en krogguide till Rom mer än någonsin. Särskilt i centrum, där turistfällorna har blivit många i takt med att Roms besökare har blivit fler. I boken får du tips på över hundra olika trattorior, restauranger, pizzerior, barer, kaféer, gelaterior och matbutiker. Du kan också läsa om det pågående pizzakriget i Rom, varför italienare inte är fetare och vad som kan dölja sig i en äkta Peter Loewe är journalist och korrespondent för Dagens Nyheter och har bott i Rom i över 30 år. Mat och vin är två av Peters specialintressen och han medverkar regelbundet i bland annat Gourmet och Allt om Vin./Innehållsbeskrivning från Elib.
Journalisten Peter Loewe besöker sina stamställen i Rom, visar oss nya restauranger och söker sig även längst ut i Roms yttersta periferier, till de mest karaktäristiska ställena där de romerska mattraditionerna och familjerecepten fortfarande lever kvar och där priserna är låga. I boken får du tips på över hundra olika trattorior, restauranger, pizzerior, barer, kaféer, gelaterior och matbutiker.

Andra titlar av samma författare

182833
Av: Loewe, Peter

Liknande titlar

218080
Av: Unnes, Elin
274091
Av: Cramby, Jonas
227538
Av: Cramby, Jonas
265241
Av: Schlingmann, Per
174976
Av: Webster, Maud
252366
Av: Bjerne, Ulla
200524
Av: Strindberg, August
214254
Rom
Av: Fagerström, Eskil
187088
Av: Kappelin, Kristina
185878
Av: Stadener, Ingegerd
242545
Av: Berg, Sara
202215
Av: Burman, Carina
275538
Av: Gelin, Martin
231925
Av: Mo, Jorunn
179396
Av: Webster, Maud
198431
Av: Andersson, Erik
232102
Av: Almqvist, Erik Eje
257523
Av: Garhamn, Anna-Karin
179770

Språk

SÖK VIDARE

Alex författarlexikon

Loading...