Choklad : råchoklad, praliner & tryfflar, kakor & desserter, drycker & glass / Elisabeth Johansson ; [foto: Stefan Wettainen, Susanna Blåvarg].

206779
Choklad : råchoklad, praliner & tryfflar, kakor & desserter, drycker & glass / Elisabeth Johansson ; [foto: Stefan Wettainen, Susanna Blåvarg].
Choklad : råchoklad, praliner & tryfflar, kakor & desserter, drycker & glass / Elisabeth Johansson ; [foto: Stefan Wettainen, Susanna Blåvarg].
Av: Johansson, Elisabeth 1965- .
Utgivningsår: 2012 (tr. 2016)
Språk: Svenska
Medietyp: Bok
Förlag: Bonnier fakta
ISBN: 91-7424-204-0 978-91-7424-204-1 978-91-7424-621-6 91-7424-621-6
Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Inne: 1
Antal reservationer: 0
Innehållsbeskrivning
Här presenteras ca etthundra chokladrecept, nya såväl som traditionella recept i ny tappning: kakor, tårtor, bakverk, desserter, glass, godis och drycker. Ett avsnitt beskriver hur man tempererar choklad, gjuter plattor, kakor och praliner. Även om chokladens ursprung, framställning, smakkombinationer samt om råchoklad.

Här finns titeln:

Loading...

Andra titlar av samma författare

79402
Av: Johansson, Elisabeth
201402
Av: Johansson, Elisabeth
138637
Av: Johansson, Elisabeth
122587
Av: Johansson, Elisabeth
192687
Av: Johansson, Elisabeth

Liknande titlar

170792
Av: Holm, Emelie
166512
Av: Miles, Hannah
87391
Av: Eisenman, Lisa
101748
Av: Wikström, Therese
138637
Av: Johansson, Elisabeth
141760
Av: Johansson, Magnus
101220
Av: Karlsson, Claes
195558
Av: Hedh, Jan
104360
Av: Eisenman Frisk, Lisa
237583
Av: Mabrouk, Gustaf
71636
Av: Hedh, Jan
124824
Av: Eisenman Frisk, Lisa
86106
Av: Öhrn, Maria
125004
Av: Ny, Camilla
197487
Av: Asplund, Marina
200638
Av: Bandell, Alisa
110871
Av: Persson, Ingela
246563
Av: Ventura, Ai
276007
Av: Malmegård, Tea

Språk

Alex författarlexikon

Loading...