Tokyo food / text: Petter Bjerke ; foto: Gustav Karlsson Frost.

125796
Tokyo food / text: Petter Bjerke ; foto: Gustav Karlsson Frost.
Tokyo food / text: Petter Bjerke ; foto: Gustav Karlsson Frost.
Av: Bjerke, Petter
Utgivningsår: 2010 (tr. 2014)
Språk: Svenska
Medietyp: Bok
Förlag: NoK
ISBN: 91-27-11842-8 978-91-27-11842-3 978-91-27-14026-4 91-27-14026-1
Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Inne: 1
Antal reservationer: 0
Innehållsbeskrivning
Boken är en introduktion till Tokyo och det japanska köket. Tokyo är den stad som har flest stjärnor i guide Michelin. Författaren besöker olika restauranger, lär ut grunderna i bl.a. sushitillverkning, tempurafritering och yakinikugrillning. Cirka fyrtio grundläggande recept.

Här finns titeln:

Loading...
Fina bilder och bra text!
2010-03-17
libra

Andra titlar av samma författare

98360
Te
Av: Bjerke, Petter

Liknande titlar

64798
Av: Duke, Eiko
86331
Av: Lundblad, Joakim
201555
Av: Nilsson, Tove
97743
Av: Hermelin, Dag
113699
Av: Arnold, Hugo
96196
Av: Melin, Robert
183034
Av: Linder, Jens
117259
Av: Lim, Byung-Hi
268411
Av: Kashou, Christin
156374
Av: Walldén, Jennie
94806
Av: Duke, Yukiko
182651
Av: Walldén, Jennie
228805
Av: Longhurst, Erin Niimi
172414
Av: Harris, Andy
262022
Av: Cramby, Jonas
266591
Av: Walldén, Jennie
75856
Av: Dannemann, Fredrik
103258
Av: Masoomi, Maria
116677
Av: Varzdari, Shapour

Språk

Alex författarlexikon

Loading...