123297
Kött : välja, hantera, tillaga / Håkan Fällman ; foto: Magnus Skoglöf ; [illustration: Katy Kimbell].
Omslagsbild
Av: Fällman, Håkan
Utgivningsår: 2009 (tr. 2011)
Språk: Svenska
Medietyp: Bok
Upplaga: 1. [uppl.].
Förlag: NoK
Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Inne: 1
Antal reservationer: 0
Innehållsbeskrivning
Boken tar upp kött av nöt, kalv, gris, lamm, vilt och fågel. Här får läsaren lära sig hur man hittar den perfekta köttbiten, vad som påverkar köttets kvalitet, vilket djur som passar bäst till vilken maträtt, vilken färg köttet ska ha, vilken påverkan uppfödning, foder, slakt och styckning har på råvaran m.m.

Här finns titeln:

Loading...

Andra titlar av samma författare

Liknande titlar

78388
Av: Schatz, Bengt-Arne
81703
Av: Edestrand, Annika
153986
29455
Av: Hanssen, Maurice
227396
Av: Håkansson, Andreas
31191
Av: Schatz, Bengt-Arne
99762
Av: Öhrn, Maria
48447
Av: Larsson, Mats
60020
Av: Lundgren, Birger
70882
Av: Andersson, Norbert
139914
Av: Ennart, Henrik
76647
Av: Ellis, Hattie
76648
Te
Av: Ellis, Hattie
114282
Av: Nilsson, Mats-Eric
122813
Av: Nilsson, Mats-Eric
98360
Te
Av: Bjerke, Petter
90965
Av: Lesche, Charlotte
103225
Av: Nilsson, Mats-Eric
193291
Av: Westblom Jonsson, Helen

Språk

Alex författarlexikon

Loading...
foto på digital skärm och återlämningsmaskin på Jakobsbergs bibliotek

Jakobsbergs bibliotek

Öppettider

Måndag: 10-19
Tisdag: 10-19
Onsdag: 10-19
Torsdag: 10-19
Fredag: 10-18
Lördag: 11-16
Söndag: 12-16
foto på modell av Pippi Långstrumps färgglada hus

Barkarby bibliotek

Öppettider (Meröppet)

Måndag: 12-19 (7-19)
Tisdag: 12-16 (7-19)
Onsdag: 12-19 (7-19)
Torsdag: 12-16 (7-19)
Fredag: Stängt (7-17)
Lördag: 11-15 (7-17)
Söndag: Stängt (7-17)

 

Meröppet innebär att du får tillgång till Barkarby bibliotek även när bibliotekets personal inte är på plats.
Läs mer här.

foto på bokhylla full med böcker

Herresta bibliotek

Öppettider

Måndag: 12-19
Tisdag: 12-16
Onsdag: 12-16
Torsdag: 12-19
Fredag: Stängt
Lördag: 11-15
Söndag: Stängt
foto på barnavdelningen Kallhälls bibliotek, vitt träd gjort av trä, böcker i bokhyllor

Kallhälls bibliotek

Öppettider (Meröppet)

Måndag: 12-19 (7-19)
Tisdag: 12-16 (7-19)
Onsdag: 12-19 (7-19)
Torsdag: 12-16 (7-19)
Fredag: 10-15 (7-17)
Lördag: 11-15 (7-17)
Söndag: Stängt (7-17)

 

Meröppet innebär att du får tillgång till Kallhälls bibliotek även när bibliotekets personal inte är på plats.
Läs mer här.

foto på lokal i Viksjö bibliotek, skulptur som liknar ett ägg

Viksjö bibliotek

Öppettider

Måndag: 12-19
Tisdag: 12-17
Onsdag: 12-19
Torsdag: 12-17
Fredag: 10-15
Lördag: 11-15
Söndag: Stängt